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Das insgesamt gut 10 ha große Feld liegt nördlich der Stadt unweit der Grenze zu Beaune
Die Vinifikation erfolgt durch langsame natürliche Gärung über anderthalb Monate hinweg
vor dem Genuss empfiehlt sich je nach Reifezustand eine Karaffierung von etwa 1 bis 2 Stunden
Textur und ein Ausbau
Der Bockenauer Stromberg zählt seit Generationen zu den Paradelagen der Region und steht sinnbildlich für die energiegeladene
Savigny Les Beaune 1er Cru Les Vergelesses° André Françoise, 2014 Rudd Estate Das insgesamt gut 10 haAndr Franoise Chardonnay 2014 aus Savigny ls Beaune verbindet burgundische Eleganz mit feiner Mineralitt und reifer Frische aus kalkreichen Lagen. ber den Wein Bei Andr Franoise stammt dieser Chardonnay 2014 aus Savigny ls Beaune, also aus einem Teil der Cte de Beaune, der eher fr klare, przise Burgunder als fr opulente Gewichte steht. Die kalk und tonhaltigen Bden prgen hier meist eine straffe, mineralische Linie, whrend ein moderater Ertrag bei
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